초복중복말복 날짜와 복날 음식 유래

여름철이 되면 많은 사람들이 복날을 기다립니다. 복날 점심시간에는 삼계탕 음식점의 대기줄이 엄청 깁니다. 복날은 한국의 전통적인 절기 중 하나로, 가장 더운 시기에 건강을 챙기기 위한 날입니다. 이번 글에서는 복날의 유래, 복날에 먹는 음식, 복날의 의미와 전통 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.

복날

 

초복중복말복? 복날 날짜

초복, 중복, 말복은 한국에서 삼복(三伏)이라 불리는 기간에 해당하며, 여름철 가장 더운 시기를 가리킵니다. 삼복은 음력으로 계산되며 초복, 중복, 말복은 각각 다음과 같은 의미와 시기를 가집니다. 삼복의 날짜는 24 절기 중 하지와 입추를 기준으로 계산합니다.

1. 초복(初伏):
   • 설명: 삼복의 첫 번째 날로, 여름 더위가 시작되는 시기입니다.
   • 시기: 대개 7월 중순경에 해당합니다. 하지로부터 세 번째 경일입니다.
   • 전통: 이 시기에는 몸의 기운을 보충하기 위해 보양식을 먹는 풍습이 있습니다. 대표적인 음식으로는 삼계탕이 있습니다.
2. 중복(中伏):
   • 설명: 삼복의 두 번째 날로, 여름 더위가 가장 심한 시기입니다.
   • 시기: 초복 후 10일에서 20일 후에 해당합니다. 하지로부터 네 번째 경일입니다.
   • 전통: 중복에도 역시 보양식을 먹으며 더위를 이겨내려고 합니다.
3. 말복(末伏):
   • 설명: 삼복의 마지막 날로, 여름 더위가 끝나가는 시기입니다.
   • 시기: 대개 8월 중순경에 해당합니다. 입추로부터 첫 번째 경일입니다.
   • 전통: 말복에도 보양식을 통해 여름 내 지친 몸을 회복하려고 합니다.

 

2024년 기준으로 정리하면 아래와 같습니다.

• 초복날짜 : 7월 15일
• 중복날짜 : 7월 25일
• 말복날짜 : 8월 14일

 

복날은 어떻게 생기게 된걸까? 복날 유래

초복, 중복, 말복의 유래는?

복날은 중국의 고대 절기에서 유래된 것으로, 가장 더운 시기를 나타냅니다. 한자로 '복(伏)'은 '엎드리다'라는 뜻을 가지고 있으며, 이는 더위를 피하기 위해 사람들이 엎드려 쉰다는 의미를 담고 있습니다. 복날은 음력으로 계산되며, 초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末伏)으로 구성되어 있습니다.

삼복(三伏)은 입하 후 셋째 경일(庚日)을 초복, 네 번째 경일을 중복, 입추 후 첫 번째 경일을 말복으로 합니다. 대략적으로 초복은 7월 중순, 중복은 7월 말에서 8월 초, 말복은 8월 중순에 해당합니다.

복날은 여름철 가장 더운 시기로, 이 기간 동안 사람들은 더위를 이겨내기 위해 다양한 방법을 사용합니다. 복날에는 몸의 기운을 보충하고 건강을 유지하기 위해 보양식을 먹는 전통이 있습니다. 이는 더운 날씨에 지친 몸을 회복하고, 체력을 보충하는 데 도움을 줍니다.

 

왜 하필 닭인 걸까? 복날음식

삼계탕(출처:나무위키)

닭은 여름철에 많이 먹는 음식으로 닭고기에는 단백질, 철분, 칼슘, 비타민A, B12 등이 풍부하게 함유되어 있어 이 영양소들은 체내의 열을 낮추고 피로를 회복하는 데 도움이 됩니다. 초복에 닭을 먹는 것은 예로부터 내려오는 전통으로 여름철에 건강을 유지하고 더위를 이겨내기 위해 먹는 음식입니다.

대표적인 음식이 삼계탕이며 실제로는 복날에 다양한 보양식을 먹습니다. 대표적인 음식으로는 다음과 같습니다.

1. 삼계탕: 삼계탕은 닭 한 마리에 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아 만든 음식입니다. 이는 몸의 기운을 보충하고 체력을 회복하는 데 도움을 줍니다.
2. 장어구이: 장어는 단백질과 영양가가 높아 여름철 보양식으로 인기가 많습니다. 특히, 장어구이는 기력을 보충하고 원기를 회복하는 데 효과적입니다.
3. 추어탕: 미꾸라지를 푹 끓여 만든 추어탕은 단백질과 미네랄이 풍부해 여름철 보양식으로 자주 먹습니다.
4. 오리 요리: 오리고기는 지방이 적고 단백질이 풍부하여 여름철 보양식으로 좋습니다. 오리 백숙이나 오리불고기 등이 대표적입니다.

 

복날을 건강하게 보내는 방법 3가지!

복날에는 보양식을 먹는 것 외에도 다양한 행사가 있습니다. 지역에 따라 전통 시장에서 복날맞이 특별 행사를 열어 보양식 재료를 판매하기도 하고, 마을에서는 전통 놀이와 함께 축제를 즐기기도 합니다. 또한, 많은 사람들이 계곡이나 바다로 떠나 더위를 피하고 자연 속에서 휴식을 취합니다.

1. 충분한 수분 섭취: 더운 날씨에는 탈수 현상이 발생하기 쉽습니다. 물을 자주 마셔서 수분을 보충하는 것이 중요합니다.
2. 적절한 휴식: 더운 날씨에 과도한 활동은 피로를 유발할 수 있습니다. 적절한 휴식을 취하며 몸을 쉬게 하는 것이 좋습니다.
3. 균형 잡힌 식사: 보양식을 먹는 것도 중요하지만, 평소에도 균형 잡힌 식사를 통해 건강을 유지하는 것이 중요합니다.

복날은 여름철 더위를 이겨내고 건강을 지키기 위한 소중한 전통입니다. 이번 여름에는 복날의 의미를 되새기기며, 건강한 보양식과 함께 더위를 이겨내는 시간을 가졌습니다.

그럼 건강한 여름을 보내는 데 도움이 되길 바랍니다.